Menu
OFERTA > PIECE KONWEKCYJNO-PAROWE > CONCEPT
Modele Concept to podstawowe piece wchodzące w skład nowej generacji pieców oferowanych przez Fagor Industrial.
Elektryczne modele Concept zapewniają gotowanie konwekcyjne, na parze i w programie MIX. Maksymalna temperatura suchego powietrza wynosi 300 °C.
Wszystkie piece Concept wyposażone są w funkcję szybkiego schładzania komory pieca „COLD DOWN” i nawilżania powietrza w komorze.
Dane techniczne
- Cyfrowy moduł sterowania + dwa pokrętła do zmiany wartości ustawień
- Dostępne programy gotowania: para, mieszany i konwekcja (do 300ºC)
- Sonda jednopunktowa
- 3 prędkości wentylatora – 2 moce grzania
- System „Cold-Down” szybkiego schładzania komory pieca
- System „AUTO-REVERSE” umożliwiający równomierne rozprowadzenie powietrza w komorze pieca
- System wykrywania błędów
- System diagnostyczny wskazujący źródła nieprawidłowości
- Stopień ochrony IPX-5
Wyposażenie opcjonalne:
- Zewnętrzny spryskiwacz do mycia komory pieca
- Stelaż z wózkiem załadunkowym (dla modeli 201 i 202)
Napięcie: modele elektryczne: 230V 3 50Hz lub 60 Hz / 400V 3 50Hz lub 60Hz
Nowości:
29-03-2012 »
Targi Eurogastro 2012
31-08-2011 »
Nowa ekspozycja Fagor Industrial Z radością informujemy o uruchomieniu nowej sali pokazowej przez Fagor Industrial w Onati, przy siedzibie głównej firmy. Inwestycja rozpoczęła ...
04-04-2011 »
Targi EuroGastro 2011
14-01-2011 »
Prestiżowa realizacja Fagor Industrial
© 2008. Fagor Industrial S.Coop - wyposażenie gastronomii. All rights reserved. Sitemap
Created by pozycjonowanie stron www Sem Centrum
Created by pozycjonowanie stron www Sem Centrum