Wszystkie palniki o charakterystycznej budowie: 2 korony (wewnętrzna i zewnętrzna), zapewniające dużą moc i wysoką sprawność.
Palniki nawierzchniowe z zaworami bezpieczeństwa i termoparami.
Ruszty i palniki wykonane z żeliwa.
Wymiary rusztu: 347 x 10 mm. Gładka, wierzchnia płyta grzewcza z żeliwa o wymiarach 347 x 620 mmo znacznej różnicy temperatur.
Pod płytą znajduje się żeliwny palnik o mocy 4,65 kW otoczony wykładziną szamotową, która zapewnia doskonałe rozprowadzanie ciepła.
Zbiornik tłuszczu pod żeliwną płytą grzewczą.
Piekarnik GN-2/1 gazowy o mocy 7,0 kW z palnikami ze stali nierdzewnej. Temperatura kontrolowana termostatem w zakresie (130-350 °C). Urządzenia wykonane ze stali nierdzewnej AISI-304 (18/10).










